黑魚,一種常見魚類之一。具有很高的營養價值及食療功效。可用于身體虛弱、營養不良及貧血等人群食用。今天小編就給大家介紹一道醋椒黑魚湯的做法。
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材料:
渤海灣黑魚1條(500克)、姜片、蔥花、香菜末鹽、白醋、胡椒粉、雞精。
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做法:
1、將魚宰殺清晰干凈,把魚身依次片開,方便入味。
2、坐鍋點火待油熱,用小火把姜片、蔥花和魚煎一下,然后加水,大火燉二十分鐘左右。
3、把魚和湯盛入晚中,撒上香菜末,依個人口味添加白醋、胡椒粉、鹽,雞精,調好味道即可。
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醋椒黑魚湯的做法,簡便易行。此湯鮮香爽口,讓你回味無窮,趕緊學著做一做吧!?