現(xiàn)在去買菜的時候就會聽到，我這種都是純綠色的，一點(diǎn)農(nóng)藥都沒有，可以放心使用等，這樣的說法，可是，這類蔬菜真的是沒有農(nóng)藥的嗎?

專家指出，土質(zhì)變了招蟲菜也變了，芹菜豆角最招蟲，是菜都會打農(nóng)藥。

哪種蔬菜最招蟲、農(nóng)藥多?個大的西紅柿是不是有毒?鹽水泡能不能除掉農(nóng)藥殘留?

土質(zhì)變了招蟲菜也變了

聽到農(nóng)業(yè)專家說，芹菜與豆類蔬菜的問題最多，病蟲害嚴(yán)重，所以農(nóng)藥使用的劑量也大，著實(shí)嚇了記者一跳。

通常我們認(rèn)為，有味的蔬菜不招蟲，結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的豆類蟲子也不喜歡，所以農(nóng)藥也會少用。

可今非昔比了。大量化肥和農(nóng)藥的使用，使土地生態(tài)環(huán)境遭到破壞，蔬菜及農(nóng)作物的自然免疫能力下降，病蟲害升級，農(nóng)藥使用也隨之升級。惡性循環(huán)下去，一些原本不招蟲的趨避類植物，比如芹菜和茴香，也開始上病。

由于芹菜上桌率非常高，農(nóng)民都是大面積連片種植，因此蟲害問題比茴香更嚴(yán)重。

專家說，如今的芹菜可是害蟲們的最愛，不光葉子容易犯病，還愛爛根，不打農(nóng)藥真不行。

南方無季節(jié)豆類要慎買

說到豆類，還記得"海南毒豇豆"嗎?其實(shí)當(dāng)時菜農(nóng)使用的農(nóng)藥劑量并沒有超標(biāo)，只是由于海南是熱帶氣候，蔬菜均為無季節(jié)成熟，什么時間都可以采摘，不像北方能按照蔬菜生長的明顯規(guī)律打藥。在同一片菜園里，蔬菜的成熟期都不一樣，有的可以摘了，不能打藥;有的還在生長期，需要打藥，而農(nóng)藥一打一大片，已經(jīng)成熟的蔬菜也就染上了農(nóng)藥。

豇豆往往是大面積種植，一旦遭遇病蟲害，受災(zāi)面積很難控制，只能大面積打藥。所以，南方無季節(jié)采摘蔬菜的豆類要慎重選購。