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對于
香菜
大家肯定都很熟悉，因為它是人們生活中常見的提味蔬菜，一般人們做菜到最后都會放香菜増香、點綴，今天小編也為大家介紹一道風(fēng)味獨特的香菜版麻醬熱干面，希望大家喜歡。?
香菜版麻醬熱干面的原料：
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面條(最好是堿性面條)、芝麻醬、榨菜、香菜(蔥花更正宗)、醬油、雞粉、香油、鹽
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香菜版麻醬熱干面的做法：
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1、滾水放入面條煮熟;
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2、煮熟的面條放入冷開水過冷河，瀝干裝碗;
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3、小碗內(nèi)放雞粉、醬油、鹽，以開水調(diào)勻備用;
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4、面條上碼上香菜碎、榨菜米碎(有種榨菜直接標有米碎，不用切的喲)，淋上濃濃的麻醬和香油，將3澆上去即可。
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溫馨提示：
香菜之所以沒有太多的做法，是因為香菜不適合過多食用或經(jīng)常食用，因為香菜有損人精神、對眼不利的缺點。
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