黃瓜的做法里面有一種叫“糖醬黃瓜”，它是黃瓜的吃法中很具有特色的一種，其口味獨特，而且制作方法也不同一般的家常調制方法。大家在日常的飲食生活中，可以參考以下的步驟調制食用，其味道脆口香甜，具有健脾開胃的食療功效。
原料：
主料：黃瓜1000克
調料：甜面醬200克，鹽50克，五香粉5克，芝麻20克，大蒜(白皮)10克，白砂糖適量。
做法：
(1)將黃瓜洗凈，入缸，用鹽腌3-4天撈出。
(2)黃瓜壓去水，再放入缸中依次擺好，拌入配料，密封七天后即成。
(3)食用前將黃瓜切成片或丁半拌入少量芝麻。
特點：
香甜爽口食用功效：
健脾開胃?
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