馬鈴薯發青能吃嗎
馬鈴薯發青能吃嗎
病情描述：
醫生回答：
馬鈴薯發青一般不能吃的，因為在發青之后會產生毒素物質，在吃了之后可能會引起中毒反應，比如惡心嘔吐、胃腸道不適、肚子痛、口腔黏膜發麻等，如果吃的量比較大，可能會對呼吸、中樞系統產生影響，引起頭暈甚至暈厥等癥狀。建議在馬鈴薯發青后，及時處理掉，不要食用。
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