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李婕琳副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院  消化內(nèi)科

羊奶和牛奶哪個(gè)好

視頻內(nèi)容

牛奶和羊奶富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)講二者沒(méi)有差別。

  • 目前市場(chǎng)上除了我們普通百姓喜聞樂(lè)見(jiàn)的牛奶外,還有許多種類的牛奶,比如羊奶和羊奶粉,部分廠家還推出了較為罕見(jiàn)的奶制品,比如駱駝奶等飲料。
  • 那對(duì)我們營(yíng)養(yǎng)科和消化科的醫(yī)生來(lái)說(shuō),其實(shí)這些乳汁中營(yíng)養(yǎng)成分的含量差別并不大,那好,牛奶或者羊奶就是為我們提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì),那么我們身體里就有少量的脂肪,微量元素,以及鈣質(zhì)等成分。
  • 然后,羊奶和牛奶在營(yíng)養(yǎng)成分上的一個(gè)差異,實(shí)際上是很小的。蛋白含量,維他命,纖維素,微量元素的含量,其實(shí)是差別不大。
  • 因此,就營(yíng)養(yǎng)成分而言,羊奶與牛奶之間的差別很小,可以忽略不計(jì)。

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