人參燉雞是很好的藥膳，產(chǎn)婦用三七蒸雞或蒸蛋，能活血、化瘀、止痛，還有利于氣血虧虛的恢復(fù)。雞本身是血肉有情之品，對滋補(bǔ)身體有很大的益處，其中鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)含量都非常高，結(jié)合中藥對慢性病的人有很好的滋補(bǔ)作用，特別是貧血的患者、老年人剛做完手術(shù)、受過外傷、消化能力弱的孕婦、產(chǎn)婦等人群都可以用，加上一些補(bǔ)氣血的中藥一起燉作用會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。人參燉雞是很好的藥膳，人參含有多種人參皂甙，揮發(fā)有氨基酸、微量元素和有機(jī)酸、糖類、維生素等成分，生曬參的有效成分含量是最高的，但是不耐儲存，在儲藏的過程當(dāng)中有效成分會(huì)有所降低，藥性平而平衡，比較適合于氣虛而有一定熱象的患者。紅參在蒸煮的過程中有效成分有所降低，但比較耐儲藏， 性偏溫，白參的質(zhì)量最差，野山參的生長比較緩慢，年份很久，質(zhì)量最好。黃芪也很常用，興漢時(shí)期認(rèn)為黃芪是補(bǔ)氣藥中效果最好的，黃芪主要補(bǔ)肺脾兩臟之氣，治療脾氣虛引起的納差不佳，補(bǔ)血的中藥中產(chǎn)婦一般多用三七來蒸雞或蒸蛋，不僅能活血、化瘀、止痛，還有利于產(chǎn)婦氣血虧虛的恢復(fù)，枸杞子主要用于血虛癥和精血虧虛的癥狀。
蜜蠟的功效與作用
