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原慶主任醫師

首都醫科大學附屬北京中醫醫院  中醫科

減肥可以吃粉絲嗎

視頻內容

減肥的人最好不要過多地吃粉絲,主要原因是:

1.粉絲是一種熱量較多的食物,據統計100克粉絲中含熱量為300大卡,要想減肥一定要選擇低熱量的食物來吃。如果吃過多的粉絲,攝入的食物熱量太多,如果沒有運動消耗的情況下,不但不能減肥,反而容易造成人體的發胖。

2.從食物成分來說,粉絲是高淀粉類的食物,是由薯粉、面粉或是土豆粉等配制而成的,淀粉進入人體后會轉化成為葡萄糖,吃粉絲多了相當于攝入過多的糖分,剩余的糖會轉化為肝糖原或者是肌糖原儲存,也可以往脂肪轉化,造成肥胖。

3.吃粉絲往往是以湯類形式的進食,如鴨血粉絲湯,這種湯類進食方法也容易引起肥胖,因為熱量和油脂含量都是比較高的。如果想要減肥,建議減少碳水化合物的攝入,高糖、高淀粉類的食物盡量少吃;日常主食中以低熱量的粗糧為主,適當的添加高蛋白類的食物,如瘦肉、雞蛋,多吃水果和蔬菜,總體上要控制攝入熱量。另外要注意適當多運動,增加熱量消耗,只有消耗的熱量大于攝入的總熱量才能夠減肥。

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