補鉀的蔬菜有很多,常見的包括菠菜、香菜、油菜、韭菜、甘藍、芹菜、大蔥、萵筍、香菇、土豆、山藥等。 鉀元素可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參與細胞內糖和蛋白質的代謝。有助于維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,并協助肌肉正常收縮。 鉀元素廣泛存在于食物當中,一般來講,無需額外補充,均衡飲食即可滿足身體所需,不過出現以下幾種情況需及時補充鉀元素:
1.出現嘔吐、腹瀉,或者是接受胃腸引流時。
2.大量出汗后。
3.長時間的偏食、少食以及厭食。
4.存在腎臟疾病、糖尿病酮癥等疾病。 這些情況都會造成體內鉀元素的缺失,所以需要注意額外補充;補鉀時需在醫生的指導下進行。