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張子義主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院  中西醫(yī)結(jié)合科

牛奶和橙子能一起吃嗎

視頻內(nèi)容

牛奶和橙子盡量分開吃,一起吃容易消化不良,影響吸收,還可能會導(dǎo)致蛋白凝固,胃腸不適,建議隔開兩種食物的食用時間。

  • 牛奶和橙子這兩種食物最好要分開吃,水果和乳制品還是分開吃比較好,一般說來一起吃會造成消化不良也會影響牛奶的吸收和消化。
  • 水果當(dāng)中含有酸性的物質(zhì)與牛奶發(fā)生化學(xué)反應(yīng)會影響到牛奶的吸收,另外水果里邊含有豐富的維生素而牛奶也含有豐富的蛋白質(zhì),如果說兩種食物一起食用就會造成蛋白的凝固進(jìn)入胃里面就會使胃不舒服甚至?xí)霈F(xiàn)胃脹胃痛或者腹瀉,對于胃腸比較虛弱的人更容易出現(xiàn)這種癥狀,因此這兩種食物最好要分開吃。
  • 如果說兩種食物一定要一起吃,還是建議這兩種食物要隔開一段時間甚至一個是在飯前吃飯一個是在飯后吃,或者是一個是在早晨或者一個是在下午吃,這樣這兩種食材的成分就避免了相互干擾出現(xiàn)了兩種食材的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收的困難或者造成了臨床上一些胃腸不適的情況,這樣就會明顯的減少這種副作用的發(fā)生。

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