面條是否可以吃,要看是否煮好了面條,以及儲(chǔ)存面條的環(huán)境。假如是煮面條,隔夜后一般不推薦食用,如果是沒(méi)煮過(guò)的面條,要放進(jìn)冰箱冷藏,隔夜就能吃。
若將面條在常溫或高溫條件下保存,極易滋生細(xì)菌,甚至變質(zhì),食用后還可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適癥狀,即使放在冰箱冷藏室,第二天就會(huì)起坨,口感也會(huì)受到影響。如未煮沸的面條,且貯存得當(dāng),將其放入冰箱冷藏室內(nèi),大多數(shù)酶以及微生物的活性都會(huì)降低,貯存時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),一般可放置一天左右,隔夜后也可以放入冰箱冷藏。
日常生活中不管是吃面食,還是吃蔬菜或肉類,都是新鮮的,盡量在當(dāng)天做當(dāng)天吃完,不能隔夜吃,因?yàn)槭澄镞^(guò)夜后很容易滋生細(xì)菌,吃太多會(huì)影響健康。假如買的菜比較多,一次吃不完,一定要密封起來(lái),放在冰箱冷藏柜里保存,這樣可以延長(zhǎng)食物存放的時(shí)間,保持食物的新鮮,吃起來(lái)口感會(huì)更好,也會(huì)更健康。