草莓我們也叫做是紅莓或者是洋莓，草莓的營養價值極高，草莓里面含有豐富的維生素C，草莓的功效和作用在于可以促進我們的消化并且可以保存我們口氣的清新，草莓能預防痔瘡和治療便秘，草莓能保護肝臟并且起到了抑制人體肝火的功效。
草莓的吃法有很多種，作為常見的水果草莓最簡單的吃法當然是用來生吃，我們其實也可以用草莓來榨汁搭配上牛奶就能做出一道精美的飲品草莓牛奶汁。
草莓，又叫鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等，在廣東及港澳地區則是將草莓的英文“Strawberry”直接音譯為“士多啤梨”。拉丁文名為Fragaria×ananassaDuch.。薔薇科、草莓屬多年生草本，一種紅色的花果。
草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。
草莓營養價值高，含豐富的維生素C，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌。
原料：
草莓[1]90克，牛奶250毫升，蜂蜜。制法：
1、草莓洗凈去蒂，對切開。
2、將草莓、牛奶、蜂蜜放入果汁機中，攪拌均勻，倒入杯中即可。
食用方法：
1、直接飲用；
2、對于胃不好的老人及抵抗力弱的兒童，加熱食用也可；
3、可以作為佐料，加入粥中食用；或加面包片；饅頭片；
其他用法：
可以用做面膜使用：牛奶嫩滑肌膚，草莓也是美白肌膚的上品，蜂蜜有保濕作用。將打好的汁均勻的涂在臉上薄薄一層，15分鐘之后清水洗凈即可。根據自身皮膚情況，可以再加柔膚水或乳液，也可以什么都不擦。
上文我們介紹了什么是草莓以及草莓的功效和作用，我們知道草莓營養豐富并且有很好的食療功效，所以我們要善于利用草莓來為我們服務，我們可以用草莓榨汁搭配上牛奶做出草莓牛奶汁來，上文也介紹了草莓牛奶汁的具體做法。
