糙米粥顧名思義就是采用了糙米做出來(lái)的粥，糙米粥可以根據(jù)我們個(gè)人的愛(ài)好和口味加入不同的搭配做出很多種類型的糙米粥來(lái)，我們可以加入養(yǎng)血的紅棗做出紅棗糙米粥，也可以用止咳化痰的羅漢果做成羅漢果糙米粥，此外我們也可加入海鮮例如做成蝦皮糙米粥。
糙米粥因?yàn)椴捎昧说脑鲜遣诿姿员绕鹁赘佑袪I(yíng)養(yǎng)，糙米含有更多的礦物質(zhì)和維他命，而且糙米常吃有很好的瘦身效果，所以想要瘦身的朋友不妨學(xué)做糙米粥。
紅棗糙米粥
材料：瘦絞肉25g、紅棗20g、糙米40g、芹菜30g
調(diào)味料：高湯1杯、鹽少許
做法：
1、絞肉剁成泥狀，與生粉、醬油混合腌制30分鐘至入味后，以滾水汆燙即撈起瀝干水分備用。
2、紅棗洗凈后，以手捏破;將糙米洗凈后，以冷水浸泡約1小時(shí);芹菜去葉、去根后，洗凈切珠備用。
3、取一湯鍋，加入高湯、1碗清水及做法1的絞肉、做法2的紅棗、糙米以中火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火再加入少許鹽續(xù)煮30分鐘，起鍋前，加入芹菜珠續(xù)煮約1分鐘即可。
備注：
紅棗洗凈后，要將它捏破，可使其甜味滲出。羅漢果糙米粥
1.羅漢果、糙米均洗凈。
2.鍋中倒入3杯水煮開(kāi)，加入糙米以小火煮至軟爛，再加入羅漢果繼續(xù)煮5分鐘，最后加入鹽煮均即可。
注意：
羅漢果的瘦身效果不錯(cuò)，但是不要因此而食用過(guò)量，一周以2--3次為宜，否則容易造成胃寒。蝦皮糙米粥
主料：糙米(100克)豬小排(豬肋排)(200克)
輔料：蝦皮(20克)
調(diào)料：鹽(2克)胡椒粉(1克)
做法：
1.糙米淘凈，用冷水浸泡2小時(shí)，瀝干水分;
2.小排骨洗凈，汆燙去腥，撈起瀝干;
3.蝦皮以冷水浸軟，去雜質(zhì);
4.將糙米、小排骨、蝦皮放進(jìn)煮鍋，加入約2000毫升冷水，煮成稠粥;
5.中間多攪拌幾次，以免燒焦;
6.待米粒酥軟，排骨熟爛后，加入鹽調(diào)好味，然后熄火;
7.撒上胡椒粉，即可盛起食用。上文我們介紹了什么是糙米粥，我們知道糙米粥就是采用了糙米做出來(lái)的粥，糙米粥有很多做法，我們可以自己添加食材來(lái)搭配糙米做出各種各樣的糙米粥來(lái)，上文也為大家推薦了幾道美味的糙米粥，希望對(duì)大家有幫助。
