白蘿卜對于大多數人來說應該是再熟悉不過的一種食物了，因為在很多人的日常餐桌上面基本都是經常可以吃到白蘿卜的。關于白蘿卜的做法有很多，而白蘿卜水也就是其中的一種做法而已，也是關于白蘿卜的做法中比較簡單的做法之一，還有一種做法也是比較簡單的，而且幾乎人人都是吃過的，那就是涼拌白蘿卜絲。

白蘿卜的功效和作用很多人都是有過了解的，其實關于白蘿卜的最大功效和作用應該就是治療咳嗽、減肥、促進消化、開胃等等，而且幾乎所有的功效和作用都是和人的身體是有關系的，而白蘿卜水的功效和作用其實和白蘿卜的是差不多的。那么，下面就來說說白蘿卜水的做法。

白蘿卜水的做法

原料:白蘿卜一個,蜂蜜適量

方法1:將洗凈的白蘿卜切成絲,加適量蜂蜜攪拌均勻,盛于玻璃瓶中放置一天,等汁水出現后,即可喝汁吃蘿卜絲。

方法2:把蘿卜切成塊加入適量水煮熟,待涼后加入適量蜂蜜飲用即可。

飲用方法:1日3次。連吃2~3日即可見效。可治風寒咳嗽痰多。

消化

食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

呼吸

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。

泌尿系統

各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

美容功效

也許很多人就知道吃蘿卜有美白的功效，但知道怎么吃才能達到美白的效果嗎?自己動手做一點蘿卜葉茶吧，其實并不要吃多少蘿卜，蘿卜葉茶不但享受到了蘿卜的營養，也不用吃太多的蘿卜。這樣的方法效果也很快。

白蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預防老化及動脈硬化等。

除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。

通過兩種不同的做法對于白蘿卜水的描述，相信絕大多數人現在應該已經對白蘿卜水的做法有了一定的了解了，而在了解之中，我們同時還發現了白蘿卜水的功效和白蘿卜的功效還真的是很相似的，這大概是因為白蘿卜水在本質上面來講和白蘿卜是差不多的緣故吧。