番薯糖水，顧名思義準備的主要材料就是番薯啦，番薯吃了對人體好，通便排毒哦，還可以促進腸道的吸收呢，還可以做番薯粥番薯蒸飯等等，番薯糖水呢一般都是作為飯后甜品來食用或者是宵夜啦，吃糖水還有助于睡眠呢，所以吃糖水還是不錯的。
人們不知道的是，番薯糖水的味道是很好的，對于我們的身體也是有一定的好處的。而且，比起番薯蒸飯番薯粥來說，許多人在吃過番薯糖水之后更喜歡它。畢竟當飯后甜品來說更加可口，可以參考以下做法：
生姜番薯糖水
材料：番薯冰糖生姜
1.番薯去皮，洗凈切塊放水中浸泡四至六小時，其間換水五、六次，取出，瀝干水
2.生姜去皮
3.取小鍋置中火上烘熱，倒入少許花生油，將拍松的老姜和番薯塊依次下鍋略炒，再加入適量清水煮
4.大火煮開后轉小火煮15分鐘至酥(時間長短要視番薯厚薄而定)
5.最好放入冰糖，煮至其融化即可
桂花番薯糖水
材料：桂花(干)，白果(帶殼)，番薯，黃片糖，姜，水
做法
1.番薯去皮，切成大小中等的滾刀塊;
2.用榨汁機把姜塊磨好，再用濾網或紗布隔渣取汁;
3.桂花稍用水沖洗一下;
4.白果拍碎去殼，接著泡熱水去皮;
5.煮沸水，放桂花煲10分鐘出味，放入番薯、白果和姜汁，煮20分鐘，待材料綿軟放片糖燒開煮化即可。番薯糖水做法還有很多的哦，上面說的生姜番薯糖水和桂花番薯糖水只不過是眾多糖水方法中的很少一部分，有機會又有時間的話大家伙可以去嘗試制作下呢。另外，大家伙們可以在平常生活中適當的吃糖水對身體還是不錯的。
