如今，越來越多的補(bǔ)品進(jìn)入了我們的視野中，我們知道，補(bǔ)品這東西是不能夠多吃的，當(dāng)然也要有的吃，或者說要懂得吃，就像有的人，吃不對人了便是會流鼻血的，因此我們要適當(dāng)?shù)某裕膊荒懿怀裕粤藢ι眢w的營養(yǎng)價值還是很高的，所以我們就得了解一下這方面了。
胡椒豬肚雞聽起來是不是感覺很復(fù)雜呢，也不知道你們有沒有做過這道菜，有做過這道菜的人對這道菜的了解估計(jì)也不是很多吧，沒做過這道菜的人，那我們接下來就來了解一下吧。
主料：豬肚、土雞
輔料：水、胡椒粒、鹽
口味：咸鮮
功效：補(bǔ)虛、健脾胃、歸脾經(jīng)
方法
1.將豬肚,和土雞清洗干凈
2.先將豬肚的其中二個小口用白繩子綁緊,把整雞從豬肚的大口中塞入豬肚子里,倒入胡椒粒(或拍碎),再將豬肚的大口綁緊即可
3.把整個豬肚雞放入砂鍋中,加水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火2個小時.中途把豬肚雞翻面一次
4.關(guān)火后取出燉好的豬肚雞,剪小口將湯水流出,扔掉繩子，待涼分別切塊(或把雞直接撕成片),把湯水以及豬肚片和雞肉雞骨一同倒回湯鍋中大火燒開加鹽調(diào)味即可
現(xiàn)在在看完這篇文章后，你們是否大致了解了呢，是否知道該怎么制作者到菜肴了呢，你們也知道這道菜有什么功效了吧，那么需要的你們是不是心動了，是不是流口水了，其實(shí)不難做，動動手吧，馬上就能吃到美味的胡椒豬肚雞了。
