核桃花生奶在平時大家應該都喝過吧，特別是走親串友的時候都會買一些這樣的奶，現在一般我們在去別人家做客的時候都會買一些奶制品，特別是有小孩子的家庭，多喝一些奶制品也是很好的，現在的奶制品的種類已經很多了，核桃花生奶也是越來越受人們喜愛了，下面看看核桃花生奶的做法。

核桃花生奶我們應該都是很熟悉的吧，很多的孩子都是喜歡喝這樣的奶，特別是核桃和花生都是很有營養的，對孩子的身體發育能夠提供很好的物質，我們來看看核桃花生奶的做法吧。

核桃花生牛奶的生產

核桃花生牛奶是一種雙蛋白營養飲料，其口感爽滑，濃香醇厚，營養豐富，雙蛋白含量高，產品穩定性好，保質時間長，因此深受廣大消費者歡迎。核桃、花生和牛奶分別是植物蛋白和動物蛋白的優良營養來源，都具有非常高的營養價值，將兩者結合起來，能使蛋白優勢互補，為人體提供均衡的營養，有益于人們的身體健康，是優化膳食結構的好選擇。

1. 產品特點與配方

1.1 產品特點

口感爽滑,濃香醇厚,營養豐富,雙蛋白含量高,產品穩定性好,保質時間長。

1.2 產品配方

核桃醬3kg;花生醬37kg;鮮牛奶50kg;白砂糖40kg;HDZ植物蛋白穩定劑

2.5kg;LS一50a復合甜味素0.5kg;三聚磷酸鈉0.5kg;植脂末7kg;食鹽0.3kg;核桃香精0.3kg;花生香精0.2kg;添加純凈水，使總質量為1000kg.

2.主要生產設備

2.1 花生烘烤機

MH-5型花生烘烤機主要用于花生果、花生米、板栗、核桃、杏仁、蠶豆、咖啡豆、瓜子等粒狀物料的烘烤或烘干采用回轉滾筒、熱傳導、熱輻射原理，用煤作燃料。

MH-5型：外型尺寸2000×1800×5000、重量3500kg、功率5.5kw、花生產量600-700kg/h.

2.2 研磨機

三輥研磨機主要用于各種油漆、油墨、顏料、塑料、潤滑脂、巧克力等膏狀漿料。特別是用于研磨分散粘度高而粒度要求細的產品。該機通過水平的三根特制合金輥筒的表面相互擠壓及不同速度的摩擦而達到研磨效果。

2.3 渣料分離器

果汁過濾分離機(型號:81M/GQ105)，它是靠離心力過濾，沒有任何濾材，不存在孔徑過濾的阻塞的問題，提高了飲料的品質增加了產量。 原有過濾設備：如板框慮機，真空過濾機，砂棒過濾機都存在阻塞問題，對產品質量、產量都有影響，特別是濾布，濾芯、濾膜消耗特別大，即使用反沖再生也無法達到降低成本、提高產量的要求。如果在高級植物果汁生產處理中采用GQ型過濾式分離機(飲品澄清型)，能夠得到超濾效果：小于0.5um的物料，使飲料清澈透明絕對沒有沉淀物，極大提高飲料品質，每小時產量300KG-500KG，沒有任何耗材,電機

對核桃花生奶的做法大家應該了解了吧，平時多喝一些這樣的奶也是很好的，而且它的口感是特別好的，也有很多的營養配方，蛋白質的含量很高，味道和純牛奶比起來也更容易被人們接受，但是小孩子平時也不要喝太多了。