湯是很多人都喜愛喝的，湯含有的營養元素比較多，尤其是蔬菜湯，含有的維生素豐富，而且長期選擇蔬菜湯，對人體各方面都是有著好幫助，尤其是這類湯提高人體免疫力上，有著很好的效果，那味增湯也是很多人最愛，這樣的湯在口感上也是很獨特的，而且味增湯的營養價值也是很高的。
那很多人對味增湯的營養價值并不是很了解，這就需要對它制作的時候，對它的各方面進行很好認識，使得在選擇的時候，都是可以放心進行。
味增湯的營養：
日本人喝味噌湯不僅因為其味道鮮美，而且可以幫你打擊肥胖敵人，糖類和油脂。除此之外，還能幫助排毒，讓你健康又美麗。味噌中有2種神奇成份，大豆皂精和類黑精，想要輕體的美眉就靠它們!味噌是發酵食品，所以有很好的整腸功能，能排除體內的廢物，幫助制造小瘦子體質，除此之外，味噌中含有的大豆皂精還能防止脂肪氧化、促進新陳代謝喔!你知道為什么味噌是咖啡色系的嗎?這是因為味噌中含有一種叫“類黑精”的成份，這種物質具有抑制血糖上升的效果。所以如果能在飲食前喝上1碗味噌湯，就能有效預防血糖急速上升。
此外，類黑精還有與植物纖維同樣的功效，讓你排便更順利喔根據研究報告發現，常喝味噌湯的人，罹患胃癌、乳癌、肝癌、大腸癌的機率都比一般人低，這個神奇功效就來自于上面所提到的類黑精喔!經過發酵、成熟的大豆，會產生“類黑精”這種咖啡色的色素，它能夠在體內進行排毒的過程中抑制氧化物、疲累、疼痛等狀況產生，可說是排毒大王。味噌湯內豐富的蔬菜使得膳食纖維含量大大增加，日本人的長壽，與每日飲用味噌湯也有關。
以上就是對味增湯的營養進行詳細介紹，在對這樣湯選擇的時候，都是可以放心進行，不過要注意的是，在對這樣湯喝的時候，也是要適量選擇，不宜喝的太多，否則會對身體造成負擔，在對這點上也是要進行了解的。
