竹筍干是以筍為原材料根據(jù)去殼切根整修、高溫蒸制、清浸水漂、切成片晾干等多工序特制而成，顏色黃亮、肉質(zhì)地肥碩，帶有豐富多彩的蛋白、甲基纖維素、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)元素，具備低熱量、少糖、多膳食纖維素的特性，下邊我們就一起來(lái)看一看筍干價(jià)格多少錢(qián)一斤吧！

竹筍干多少錢(qián)一斤？

竹筍干的價(jià)格行情大概30～6零元上下一斤。竹筍干不但配合特色美食，并且有非常的營(yíng)養(yǎng)成分和功效與作用，帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物、人體脂肪、糖原、鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素b21、B2、C，多種營(yíng)養(yǎng)元素和胡羅卜素成分比白菜成分高一倍多。并且春筍的蛋白較為優(yōu)異，身體必不可少的磷酸氫鈣、谷氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，及其在蛋白質(zhì)代謝全過(guò)程中占據(jù)關(guān)鍵影響力的磷酸和有保持蛋白結(jié)構(gòu)式功效的胱氨酸都是有一定的成分。

竹筍干的原產(chǎn)地遍布？

1、湖南省：湖南省炎陵縣下村鄉(xiāng)、策源鄉(xiāng)、石洲鄉(xiāng)、平樂(lè)鄉(xiāng)地域皆產(chǎn)黃竹筍干與紅殼竹筍干，下村鄉(xiāng)地域無(wú)環(huán)境污染，為炎帝峰度假旅游的首選之島，在其中黃竹筍干是游人必買(mǎi)的農(nóng)土特產(chǎn)。

2、廣西?。簭V西桂林市屏幕閃爍保護(hù)區(qū)、永福縣、臨桂縣、龍勝縣及緊鄰柳州三江地域皆產(chǎn)黃竹筍干，該地域無(wú)環(huán)境污染，為度假旅游首選之島，在其中黃竹筍干是游人必買(mǎi)的農(nóng)土特產(chǎn)。

3、江西?。航魇〉貐^(qū)也是產(chǎn)竹和產(chǎn)筍的地域之一，特別是在以黎川縣主導(dǎo)，在其中黎川縣德勝鎮(zhèn)位于福建武夷山中區(qū)西麓，當(dāng)然生態(tài)環(huán)境保護(hù)恰當(dāng)，綠色生態(tài)幽美，無(wú)環(huán)境污染，本地群眾多以做筍為業(yè)。

竹筍干的購(gòu)買(mǎi)方式

1、觀顏色：顏色要以琉璃色、灰棕黃為好，而且具備光澤度。色調(diào)不可以太黃，否則就會(huì)有可能應(yīng)用硫磺粉熏過(guò)，要追求完美原色。

2、觀筍節(jié)：假如筍節(jié)較為密不可分、筍絲短而闊、筍體肉厚的一般較嫩，如筍長(zhǎng)超出30公分，筍節(jié)稀少、根處大，筍體薄的則一般較老。

3、驗(yàn)水份：竹筍干水分含量不可過(guò)大，返潮則易霉變酸酸的。檢測(cè)時(shí)折之即斷、有脆響響聲的為好。無(wú)脆聲為一般，折而持續(xù)的是受了潮。

4、問(wèn)原產(chǎn)地：竹筍干因全國(guó)各地鮮竹筍品質(zhì)差別差距，制作工藝不一樣，因而有好壞好壞，一般以閩貨為優(yōu)，贛、浙則稍次，閩筍脆爽香甜。

竹筍干的營(yíng)養(yǎng)成分

1、增強(qiáng)免疫：竹筍干中大豆蛋白、維他命及營(yíng)養(yǎng)元素的成分均很高，有利于提高機(jī)體免疫功能。

2、健脾開(kāi)胃健脾胃：竹筍干的具備健脾開(kāi)胃、促消化、提高胃口的功效，可用以醫(yī)治消化不良等癥。

3、開(kāi)膈祛痰：竹筍干具備少糖、低熱量的特性，含有纖維材料，可減少身體不必要人體脂肪，祛痰化瘀滯。

4、潤(rùn)腸大便：竹筍干能推動(dòng)腸胃腸蠕動(dòng)，減少腸內(nèi)工作壓力，降低排泄物黏度，使排泄物變松利排出來(lái)。

5、止咳化痰：竹筍干對(duì)咽喉有優(yōu)良的潮濕和醫(yī)治功效，有益于部分發(fā)炎痊愈并能消除部分癢感。