蘋果雖然好吃，可是在挑選蘋果的時(shí)候也有諸多講究，因?yàn)榇蠹以诔蕴O果的時(shí)候，還是十分注重蘋果的口感及甜度。并且有一部分蘋果即使表面看起來完好無損，但是切開內(nèi)里卻發(fā)現(xiàn)里面已經(jīng)腐壞。但是大多數(shù)人在挑蘋果的時(shí)候，都不知道什么才是蘋果的正確挑選方法，下面就給大家推薦蘋果的挑選方法。

1、蘋果的顏色

在買蘋果是有一大部分人都是專挑紅色的蘋果來買，其實(shí)不然，挑選時(shí)蘋果的顏色并不是越紅就越好越甜，很多全紅的蘋果可能是用了軟色劑，這種蘋果僅不脆，水分也很少。當(dāng)然，像紅蛇果等本身就是全紅的品種除外。除這種外，一般的蘋果，挑選時(shí)要選這種黃里透紅的，并且看上去是一絲一絲的紅，這樣的蘋果一般很甜水分充足，口感也會(huì)非常好。

2、蘋果的條紋

挑選蘋果時(shí)，也可以看蘋果的條紋，一絲絲的條紋越多，蘋果就越好。那種條紋看起來就像蘋果要“裂開”似的，反而說明蘋果并不是那么的好。

3、蘋果的新鮮程度

誰都知道蘋果當(dāng)然是越新鮮越好，那如何判斷蘋果是否就是新鮮的呢?如果蘋果的蒂是淺綠色的，就說明這是剛摘下來沒多久的，這時(shí)候餓蘋果絕對(duì)I最新鮮的。反之，蘋果蒂越枯黃或者顏色越深，就說明摘下來已經(jīng)有一段的時(shí)間了，那這時(shí)候就肯定不是最新鮮的了。另外，蘋果蒂的那個(gè)眼越深，則蘋果就越好越甜。

4、蘋果的觸感

觸感往往是最直觀的，買蘋果時(shí)用手輕輕按下蘋果，如果是很容易按下去的，就說明這種蘋果會(huì)比較甜，反之不容易按下去的，就會(huì)稍微有點(diǎn)酸感，說明這種蘋果還沒有完全的熟透。此外，還有一個(gè)方法就是，用手直接觸摸蘋果表皮，表面越光滑說明越酸，越粗糙說明接收到了充足的光照，水分越多，也就越甜。

5、蘋果的重量

當(dāng)兩個(gè)蘋果在上述條件都一致的情況下，不知道怎么挑選時(shí)，我們也可以用手，來掂一掂它的重量，一般來說，蘋果越重，說明里面含有的水分越多，味道自然也就更甜。