近期去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)水果的情況下，發(fā)覺(jué)這豬仔價(jià)格確實(shí)是好貴的，平常買(mǎi)五花肉吃，也就是說(shuō)20來(lái)元錢(qián)一斤，可是如今好四五十了，確實(shí)是好貴哦!如今都有點(diǎn)兒不舍得吃肉了!因此今日去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逛了大半天，也不清楚買(mǎi)一些哪些吃好，當(dāng)來(lái)到海貨區(qū)域情況下，發(fā)覺(jué)這海貨的價(jià)錢(qián)卻很劃算，才10元錢(qián)，!因而，買(mǎi)來(lái)只大閘蟹回家提前準(zhǔn)備燒湯喝。下邊就要我們看來(lái)一下這大閘蟹湯做法吧!

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大閘蟹一只，粉絲一把，鹽、生抽醬油適當(dāng)，香萊適當(dāng)。

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一：先將大閘蟹給清理干凈，除掉大閘蟹腹部的臟東西，隨后用軟毛刷用勁把大閘蟹給清洗干凈。 二：隨后把清理干凈的大閘蟹切割成一小塊，放到一邊預(yù)留。

三：鍋里放入一點(diǎn)油，油燒后把切割成塊的大閘蟹放進(jìn)鍋里炒一下，炒出類(lèi)似了，再把水倒在鍋里，把這種水給煮開(kāi)了。燒開(kāi)以后，把這種大閘蟹給撈出去，留有里邊的湯。

四：這就是說(shuō)煮好的大閘蟹湯了，再取出一點(diǎn)郫縣豆瓣醬，放進(jìn)湯里邊，把他們的味兒給調(diào)準(zhǔn)，隨后再加一點(diǎn)鹽調(diào)料。把這湯調(diào)準(zhǔn)，就類(lèi)似了。

五：這湯煮得類(lèi)似了，再把以前撈出去的大閘蟹放進(jìn)鍋里再次煮一下，這美味可口的大閘蟹湯就搞好了，意想不到用這大閘蟹煮的湯真的是太鮮了，味兒真的是太好啦，意想不到用這大閘蟹煮得湯會(huì)那么鮮，味兒真的是太好吃的。確實(shí)是可以人鮮得掉眉毛，確實(shí)是棒極了!

那樣做出去的大閘蟹湯，搞好以后，連湯帶螃蟹肉一起吃完，味兒確實(shí)是棒極了!吃了確實(shí)是棒極了，吃了實(shí)在是太考慮了!并且那樣熬成湯喝，確實(shí)比紅燒的也要美味呢!味兒確實(shí)是非常好的!并且比吃生豬肉也要美味呢!