紅棗在日常生活中的用途多種多樣，除了直接食用之外，也可以將紅棗添加到許多甜品中。并且對于女性朋友們來說，紅棗也應(yīng)該是生活中必不可少的一種食物，主要是由于紅棗的補(bǔ)充氣血效果明顯。而對于喜愛吃甜食的人來說，想必對于紅棗芝麻核桃糕都難以忘懷，今天就講解了紅棗芝麻核桃糕的一系列的做法。
準(zhǔn)備食材：糯米粉，大米粉，玉米粉，葡萄干，核桃，紅棗，芝麻
準(zhǔn)備調(diào)料：酵母，白糖，紅豆餡兒
做法：
1.先煮熟漿，鍋里加水，放入白糖煮化，再加糯米粉煮，要小火慢慢煮熟
2.玉米粉，大米粉，糯米粉全部放在一個(gè)干凈的盆里
3.煮好的熟漿倒入盆里，攪拌均勻，放涼之后再加入溫水稀釋的酵母，芝麻，再和成面團(tuán)，放置15分鐘
4.處理夾心的餡料，核桃仁和葡萄干清洗干凈，紅棗洗干凈，去掉核，再把核桃和紅棗切碎
5.面團(tuán)揪出來小劑子，然后用搟面杖搟成圓形的面餅
6.我用的是電飯煲里面的那個(gè)蒸屜，放上屜布，先放一層面餅，再放餡料
7.我們做了五層，最中間的一層放的是紅棗餡兒，把它用勺子抹平
8.最后一層上面中間嵌入三顆紅棗，再撒葡萄干，然后蓋上蓋子讓它再發(fā)一會兒
鍋里加水，水開之后再把蒸屜放下去，然后蓋上蓋子大火蒸
蒸好之后倒扣出來，放涼切開就可以吃了，甜甜的，特別的好吃。
