茯苓屬于一種中藥，這種中藥不是特別名貴，但是藥效很好，對人體的副作用也特別小，茯苓具有健脾的功效，同時補血效果也很好，它除了可以入藥以外，也可以被用來熬粥喝，經常喝用茯苓熬的粥能夠起到安神補腦、利尿美容、緩解痛風的作用，下面來了解茯苓粳米粥的作用。
茯苓性甘、淡、平，歸心、脾、腎經，可利水滲濕，健脾安神，具有較強的利尿作用，能增加尿中的鉀、鈉、氯等電解質的排出。此外，還有鎮靜和降低血糖的作用。可以緩解因肥胖、平日飲食不節導致的痛風，或者局部肌肉、關節輕微的疼痛。另外還兼有美容作用。
茯苓粳米粥的做法
1、粳米洗凈，再轉入清水中浸泡半小時后撈出瀝干水分;紅棗洗凈;茯苓沖凈;青菜洗凈，切絲。
2、鍋置火上，倒入清水，放入粳米、紅棗，以大火煮開。
3、再加入茯苓同煮至熟，以小火煮至濃稠狀，撒上青菜，調入鹽拌勻即可。
茯苓紅棗粥的功效與作用
紅棗可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。茯苓具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。茯苓粳米粥能夠起到潤澤皮膚、增加皮膚的彈性和光澤、養顏美容的作用。
茯苓粳米粥可以有促進食欲的作用，對于安神有好處，還可以起到去濕氣的作用，這樣的養生粥品可以有健腦的作用，而且也可以有滋潤肌膚的效果呢，是不錯的養生保健的食譜。茯苓粳米粥的制作方法和它的保健功效，
茯苓粳米粥的好處有很多，而且制作的方法也很簡單的，可以有健脾胃的作用，對于補氣血除煩滋潤肌膚是有好處和功效的呢，而且也可以提高體質，不妨試試這樣的一道養生粥品吧。
