蓮藕皮是可以吃的。最好在專業營養師的指導下食用。
蓮藕皮的營養價值比較高，鈣、鋅等微量元素含量比較豐富，可以為身體提供營養。所含的纖維素可以促進腸道蠕動，能夠有效的防止便秘。此外，蓮藕屬于寒性食物，進食后具有清熱解毒，去火降燥的功效，可以緩解口干舌燥等癥狀。
生活中要注意食用的量，蓮藕生長在淤泥里，表面很難清洗干凈，沒洗干凈的污垢可能會導致腹瀉。蓮藕皮可能會有用藥水漂白的可能性，殘留的藥水成分會影響身體健康。所以盡量少吃蓮藕皮。
蓮藕皮可以吃嗎
作者：wufang 時間：2019-03-02 21:18:47 來源：
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