孕婦的飲食結構要求是非常高的，因為孕婦不僅需要給自己補充營養物質，主要是體內的胎兒也需要及時補充營養物質。所以孕婦的營養餐應該是科學的搭配作為指導的。蠶蛹是一種非常營養的食物，含有非常高的蛋白質含量。可是孕婦能吃蠶蛹么
據多項研究調查表明，蠶蛹不儀是味道鮮美、營養豐富的副食品，還是極寶貴的動物性蛋白質來源，更是提取多種化學藥品的寶貴原料。 它含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，有“七個蠶蛹一個蛋”的說法，是體弱、病后、老人及婦女產后的高級營養補品。它對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調節作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產生具有藥理學活性的產物1。這種活性產物能有效提高人體內的白細胞水平，從而提高人體的免疫功能，并可有效延緩人體機能的衰老進程。
孕婦吃蠶蛹注意事項
不能因為蠶蛹有很高的營養價值，孕婦就過度地食用，必須要保證在新鮮的情況下盡量少吃，過多的攝入高蛋白對孕婦的心臟血管是有負擔的，具體還有哪些注意事項需要警惕一起看看吧。
1、每次吃5-7個，要保持適量，不能多吃;
2、蠶蛹不新鮮、變顏色、有異味者不要食用;
3、烹制蠶蛹前，要沖洗干凈，在沸水中煮15分鐘，再進行烹炒、油炸;
4、患有腳氣病和有過敏史特別是有魚蝦等食物過敏史的人應少食，以免發生過敏;
5、特別注意的是有蛋白質過敏的孕婦千萬不要吃蠶蛹， 防治蛋白質導致過敏體質的人的不適。
