雞湯算是一種比較養生的食物了，因為雞湯特別適合一些住院休養身體或者是大病初愈的朋友。不過隨著制作方法的不斷改良，越來越多種類的雞湯出現在了人們的餐桌上，不僅滿足了人們的胃口，同時還打到了良好的養生保健目的。那么問題來了，栗子玉米雞湯怎么制作呢?
栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，栗子的維生素B1.B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。
主料
雞肉500g
配料編輯
油適量
鹽適量
玉米適量
栗子適量
黨參適量
元肉適量
姜適量
耗時
準備時間10-20分鐘
制作時間2小時以上
玉米栗子雞湯做法
1 準備材料。
2 雞斬件，玉米斬段，黨參元肉洗凈用水泡5分鐘，姜切片。
3 栗子放入熱水中煮1分鐘撈起去衣。
4 把材料倒入砂鍋，除栗子外，加適量清水大火煲。
5 大火煲開后繼續大火煲10分鐘，加入栗子。
6 煲開，轉小火燉1小時。
7 熄火，加適量鹽調味，燜10分鐘再飲用。
注意事項
1.不需要加其他調料了，因為已經很鮮甜。
2.栗子放入熱水中煮1分鐘撈起就可以輕松去衣。
