生活條件越來越好,大家都不愿意吃清水白面,不過有的時候煮面條就是為了方便,不想再特意花費時間炒菜。我們就可以在下面條的時候加一點輔料、配菜,這樣煮出來的面條好吃又能夠省去炒菜的時間,像添加雞蛋、西紅柿等等。本文介紹了幾種面條里可以添加的配菜,喜歡煮面條的人可以參考一下。
雞蛋煮面條
所需食材繁體主料:面條1塊雞蛋3個輔料:油適量鹽適量蔥花適量
操作步驟反饋
1.準備好一塊面條和三個雞蛋。 蔥適量
2.起油鍋,把雞蛋打進去。
3.往雞蛋中間蛋黃里灑上點鹽花。
4.等雞蛋煎好一面,再翻過來煎另外一面。
5.煎好的雞蛋,放入鍋里。倒進去冷開水或者高湯。
6.把所有煎好的雞蛋都倒進去。
7.把面條放進去。
8.煮一分鐘,用筷子把面條挑散開來。
9.等所有面條都散開,灑上點鹽花和蔥花,即可上盤。
辣白菜煮面
主料:面餅2塊輔料:韓國辣醬1勺辣白菜少許
操作步驟反饋
1.金鍋洗干凈,加入少許芝麻油燒熱
2.加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多過酸也不好吃,少許帶味)
3.加入水煮開,加上一勺的韓國辣椒醬和少許牛肉粉調(diào)味
4.加入面餅煮熟即可享用
雞湯煮面
主料:雞湯500g塊面60g白菜100g輔料:鹽適量香蔥適量胡蘿卜適量
操作步驟反饋
1.白菜心,香蔥,胡蘿卜洗凈備用
2.雞湯倒入鍋中加入適量的水煮
3.利用煮湯的時間,將配菜切好
4.水開后放入胡蘿卜絲兒
5.倒入白菜
6.煮至白菜斷生
7.放入塊面,煮至塊面熟,調(diào)味即可
8.裝碗