嬰兒到了六個月之后運動量開始增大，母乳或者單純的牛奶已經滿足不了他們的成長需求，這個時候就需要添加一些輔食，例如米粉、雞蛋羹、糊糊等等。不過很多小朋友都不愿意吃米粉，這個時候為了避免浪費，可以將米粉制作成米糕。本文介紹了米粉制作米糕的詳細步驟，來看看吧。
嬰兒米粉可以做米糕嗎
嬰兒米粉相當于是煮好了的米飯羹，可以用來做發糕之類的東西吧，不過要加一點生的米面，然后再用來調和后再蒸。
米粉也可以做點心，只是不能全部代替面粉，最多只能替代原配方中面粉量的一半。
嬰兒米粉能做什么
嬰兒米粉可以做成米粉餅，米粉餅的做法介紹
第一步1.雞蛋加入糖粉，攪打均勻。
第二步2.倒入玉米油。
第三步3.用蛋抽用力抽打，這叫做糊化，攪打成糊。
第四步4.篩入面粉.玉米淀粉，泡打粉，小蘇打。
第五步5.倒入米粉。
第六步6.倒入黑白芝麻適量。(有蔓越莓干的話，這時可以加入了。要切碎喲。)
第七步7.用刮刀按壓法按壓成面團，一定不要用手揉。不然面團成筋了，就不酥了。靜置15分鐘。
第八步8.這時烤箱預熱160度。
第九步9.把面團分割成15克左右的小面團，排入烤盤。
第十步10.用勺子按壓成小餅狀。
第十一步11.放入烤箱，160度20分鐘。
嬰兒米糕做法步驟
1,準備食材
2,將大米粉和糖混合攪勻
3,用溫水和椰漿把酵母化開攪勻
4,溶液倒入大米粉內翻拌攪勻
5,攪拌好的面糊放入溫室里發酵，發酵好的面糊表面有氣孔
6,發酵好的面糊攪拌一下放入磨具，八分滿即可
7,上鍋蒸20分鐘，最后燜3分鐘
