寶寶到了六個月以后,可以適當的吃一些輔食,比如說適當的添加一些肉糜,等寶寶再大一點的時候,媽媽可以做一點香腸給寶寶吃,香腸的營養價值比較高,而且口味比較好,非常容易促進寶寶消化,寶寶一般也是比較愛吃的,寶寶香腸里面鹽要少放,而且要現做現吃,下面我們來了解一下自制寶寶香腸。
自制寶寶香腸
用料:瘦肉400克、玉米淀粉2勺、鹽半勺、雞精半勺、蠔油1勺、生抽1勺、肉餡調料5克、糖1勺、水過量
1、瘦肉洗凈切成小丁兒備用。
2、把瘦肉丁放進摒擋機打成肉糜備用。
3、打好的肉糜中參加玉米淀粉,鹽,雞精,蠔油,生抽,肉餡調料,糖攪拌平均。
4、屢次大批的參加過量的水,順時針目標攪拌至肉糜上勁兒便可。
5、攪拌好的肉糜靜置10分鐘備用。
6、臘腸硅膠模具用洗潔精刷洗潔凈后,再放在開水中燙一下消毒。
7、用廚房紙把硅膠模具擦干水份后,再在硅膠模具中薄薄的刷一層油,防粘。
8、把肉糜裝進裱花袋中,在裱花袋頂部剪一個小口。
9、把肉糜平均的擠在臘腸硅膠模具中。
10、順次把臘腸硅膠模具擠滿。
11、把硅膠模具的蓋子也刷一層薄薄的油,蓋在模具上。
12、水開后,把臘腸硅膠模具放進蒸鍋中蒸20分鐘便可。
13、蒸好的臘腸,很輕松的就脫模了,間接趁熱食用,或許放在平底鍋里煎一下再食用都可以哦!
小貼士
肉糜中屢次大批的參加過量的水,可使做出來的臘腸更鮮嫩更多汁兒,水也不要加的太多,普通的參加三次便可。參加水后,順時針目標攪拌至肉糜上勁兒便可。