在生活中很多人都特別喜歡吃蓮子，蓮子是荷花的種子，其實(shí)是特別有營(yíng)養(yǎng)的一種蔬菜，蓮子里面富含大量的維生素，而且經(jīng)常吃蓮子還有助于活血的功效，但是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，蓮子卻不是一種好的食物，因?yàn)榻佑|蓮子容易造成孕婦產(chǎn)生滑胎的現(xiàn)象，那么懷孕可以吃新鮮蓮子嗎？
但根據(jù)古代醫(yī)書(shū)記載，蓮子有活血墮胎的作用，常在難產(chǎn)時(shí)用來(lái)催生。《本草綱目》亦云：蓮子，難產(chǎn)多用之。《食物中藥與便方》中還介紹：婦女子宮陣縮無(wú)力而難產(chǎn)：蓮子10個(gè)，煮水，沖入黃酒半杯溫服。故凡在懷孕早中期，切勿食之。《本草綱目拾遺》中曾說(shuō)：蓮子功倍海馬，催生尤捷效。由此可見(jiàn)，古代孕婦吃蓮子是非常慎重的，一般非臨產(chǎn)或難產(chǎn)之際，是不會(huì)服食的。
古文中的意思肯定不是你吃一顆蓮子就會(huì)引起流產(chǎn)，而是說(shuō)大量食用，或是有方法的食用才會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)和產(chǎn)生催生作用。所以孕媽媽只要不貪多，一次少吃一些是沒(méi)關(guān)系的，吃的時(shí)候蓮子芯最好剔掉。當(dāng)然更加建議把新鮮蓮子煮熟了吃，這樣既降低了蓮子的寒性，蓮子中營(yíng)養(yǎng)也更容易被孕婦吸收。
孕婦怎么吃新鮮蓮子
銀耳蓮子羹
材料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量。
做法：
1.銀耳用清水泡開(kāi)，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。
2.蓮子需要中間無(wú)芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。
3.湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過(guò)程中間不可加水。
4.將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開(kāi)火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開(kāi)后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋。
5.蓮子易熟稍后放入。開(kāi)鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
功效：滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)睥安神。適用于心煩失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等癥。健康人食之能消除疲勞，促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)。
蓮子粥
材料：圓糯米1杯，蓮子150克，水8杯，冰糖112克。
做法：
1.圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火煮開(kāi)，改小火煮到米粒熟軟。
2.蓮子洗凈，放入粥內(nèi)同煮，并加入冰糖調(diào)味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。
注意：新鮮蓮子比較香，而且很容易煮爛，但是有季節(jié)性；干蓮子冷藏時(shí)間較久，不受季節(jié)限制，很容易買(mǎi)到。若使用干蓮子，泡過(guò)水反而不容易煮爛，所以洗凈直接加入即可。
功效：固精氣，補(bǔ)水養(yǎng)神，止渴去熱。
