地瓜粉團(tuán)是比較常見(jiàn)的一種美食，它主要的原材料就是地瓜粉，另外還要準(zhǔn)備適量的米粉來(lái)進(jìn)行制作，地瓜粉團(tuán)最明顯的特點(diǎn)就是吃起來(lái)非常的軟糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的不錯(cuò)，有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用，而且熱量也比較低，對(duì)于想要減肥的人士來(lái)說(shuō)，也可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，下面我來(lái)了解一下地瓜粉團(tuán)的做法。

地瓜粉團(tuán)的做法

材料：地瓜粉100克、米粉一小片、生抽適量、鹽半勺、雞精半勺、開(kāi)水100克、花生一把、剩飯一大勺

做法

1. 炸好的花生加剩飯，加地瓜粉，加蒜葉，加鹽加雞精，加生抽攪拌一下 

3. 用湯匙舀入鍋里煮 

4. 加入米粉 

5. 煮至斷生，加入青菜，完工。

做法二

用料主料：地瓜粉適量、五花肉少許、干香菇少許、青占魚(yú)干少許、蘿卜干少、許青菜少許、粉絲少許、韭菜少許輔料：食鹽少許、耗油少許、十三香少許、雞精少許、醬油少許、料酒少許

1.配好以上這些材料哦（五花肉我是提前先腌制一會(huì)比較入味、干香菇泡水開(kāi)后切小，青占魚(yú)干也可以換成新鮮魷魚(yú)哦，蘿卜絲或是蘿卜干都可以，還有豆腐皮）韭菜跟青菜是等會(huì)當(dāng)湯底的哈

2.把五花肉，豆腐皮，干香菇，蘿卜絲倒在一起，調(diào)好味道

3.接下來(lái)倒入適量地瓜粉哦（一定要用開(kāi)水拿兩根筷子順時(shí)針攪拌哦）

4.攪拌好如圖，切記不要太稠也不能太稀，（攪拌太稀會(huì)不Q，太稠就有點(diǎn)硬哈）

5.水一定要滾燙的燒開(kāi)，然后用勺子直接搖下去，不要再給它弄圓了，不然煮出來(lái)會(huì)太實(shí)心了，大小根據(jù)自己的愛(ài)好下去哈~弄完蓋上蓋子讓它大火煮沸15分鐘

6.快熟 了哈~

7.加入韭菜，米粉，試下味道，大工告成

8.非常好吃，很Q哦~