核桃的吃法是比較多的，最常見(jiàn)的就是直接生吃，除此以外也可以和豆?jié){一起做成核桃豆?jié){，當(dāng)然也可以做成核桃奶，另外也可以做成面點(diǎn)，可以做成甜食，都是比較常見(jiàn)的方法，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常的不錯(cuò)，加入核桃以后能夠讓食材更加的美味，比如說(shuō)可以做成核桃肉桂吐司卷等等。
核桃肉桂吐司卷
材料吐司4~5片無(wú)鹽奶油20g黑糖20g肉桂粉1/2~1小匙碎核桃45g楓糖漿適量做法step1核桃放進(jìn)小烤箱轉(zhuǎn)到5，烤香放涼備用。 切除吐司邊。step2將奶油放進(jìn)小烤箱，利用烤核桃的余溫軟化。step3將黑糖、肉桂粉及碎核桃放進(jìn)奶油中攪拌均勻。step4取適量的核桃肉桂醬抹在吐司上卷起，插上4根牙簽，切成4等份。step5排在烤盤(pán)上，放入小烤箱轉(zhuǎn)到5。烤完后在上面抹上一層楓糖漿即完成。
三子核桃肉益發(fā)湯
材料主料：瘦豬肉120克，輔料：女貞子20克，菟絲子20克，覆盆子（干）20克，核桃12克，調(diào)料：姜5克，鹽4克做法1.女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗凈；2.核桃去殼略搗碎；3.瘦肉洗凈原件下鍋；4.全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味；5.加姜、鹽調(diào)味，去渣，即可飲用。
