五谷豆?jié){是很多人都必須要喜歡的一種豆?jié){，因為五谷豆?jié){里面很多都是粗糧，而粗糧里面含有豐富的膳食纖維，還有一些防癌抗癌的物質(zhì)，對身體的保健作用會更加的明顯，方法比較簡單，所選用的一些食材也比較多，當然選擇的時候也不要太多，準備五六樣就可以，然后再加入紅棗，加入枸杞或者是冰糖，這樣口感會更好。
怎樣做五谷豆?jié){好喝
【五谷豆?jié){的做法】【原料】紅豆20克、黑豆20克、赤小豆20克、薏米20克、核桃仁20克、花生仁20克、糖適量【做法】1、紅豆、黑豆、赤小豆、薏米和花生仁用水浸泡6小時，洗凈備用；2、將浸泡好的豆類、薏米、花生仁和核桃仁放入豆?jié){機中；3、接著加入足量的清水；4、啟動豆?jié){機的按鍵，煮20分鐘即熟；5、倒出煮好的豆?jié){，加適量的白糖調(diào)味即可飲用。
【五谷豆?jié){的做法小貼士】1、由于蛋白質(zhì)含量極高，常溫下容易變質(zhì)，建議新鮮豆?jié){最好在2個小時內(nèi)喝完。2、白糖的用量按照個人口味而定，也可以不加。
五谷雜糧豆?jié){的配料和制作方法給大家介紹到這里，除了五谷豆?jié){之外，大家還可以在豆?jié){中加入核桃、花生等東西，味道一樣很美味。
五谷豆?jié){的好處
1、強身健體。每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病。豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養(yǎng)，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復發(fā)率可降低50%。
