很多人在平時(shí)都很喜歡吃吐司，但是吐司除了直接新鮮吃，還可以烤來吃，用烤好的吐司抹上果醬或視覺上培根，外焦里嫩，營養(yǎng)價(jià)值很高，烤吐司的時(shí)候一定要注意把握好溫度和時(shí)間，如果溫度太高或時(shí)間太短，都有可能會導(dǎo)致吐司的表面軟化，不再外焦里嫩。

芝士烤土司

材料土司2片，培根2條，青椒1/2個，洋蔥1/4個，蝦仁8尾，芝士絲2茶匙，蛋液2大匙，鮮奶2大匙，蕃茄醬適量

做法1.培根切小段；洋蔥、青椒切絲；蝦仁洗凈，備用。

2.將蛋液及鮮奶混合，備用。

3.將土司一面沾浸作法2的材料使其表面濕潤，再一次擠上蕃茄醬，放上作法1的洋蔥絲、培根段、蝦仁、青椒絲，最后撒上芝士絲。

4.將作法4的土司放入預(yù)熱250℃的烤箱中，烤至表面微焦即可。

材料兩個蛋撻份量：

吐司2片

鮮奶油25cc

雞蛋1顆

糖1小匙(喜歡甜度高的可多放一些糖)

做法1、將吐司去邊，用搟面棍碾薄。

2、將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻后，過濾備用。

3、器皿涂上少許奶油，將去邊的吐司放入模內(nèi)，盡量鋪滿，不要留空隙。

4、將步驟（2）的蛋液倒入步驟（3）的杯內(nèi)。

5、平底鍋鋪上一層不沾模烤紙或廚房紙巾，放入步驟（4），蓋上鍋蓋，用小火烤至蛋液熟即可。

6、若家中有烤箱的，可在已預(yù)熱180℃的烤箱內(nèi)烤至蛋液熟即可。

小訣竅