黑豆是豆類的一種，營養豐富，還有生發效果。很多老人身體虛弱，就可以從飲食方面調理。雪梨黑豆湯調理效果非常好，做法簡單，一般人群都能食用，而且還有不同功效。男性還能補腎。
1.把黑豆洗凈后，用清水浸泡4小時。當泡的皮有掉爆裂后，就可以了，這樣做是為了節省煲制的時間。雪梨去皮，去心。切成塊。放入砂鍋中。開大火煲10分鐘，然后轉小火煲60分鐘。食用前放入適量的冰糖即可。一碗清甜潤肺又補腎的湯水就行了，還有烏發的作用哦，快給家里的老人或自己來上一碗滋潤一下吧。
2.準備材料，雪梨1個，黑豆30g。黑豆前一晚洗干凈并浸泡在水里，雪梨切塊去核，不去皮！雪梨，黑豆及浸泡的水一起倒進鍋中，水不夠可以適量添加。煮30分鐘左右，最好不加冰糖哦。
3.將黑豆洗凈提前盡然，大約兩三個小時，是為了黑豆煮的時候更好熟爛。雪梨去皮去核，削成小塊。將黑豆連同泡出的水也一同倒入小鍋內，加入雪梨塊，再加入適量的水，大火煮開，然后轉小鍋慢燉，直至黑豆和雪梨都軟爛。黑豆請提前泡好哦，梨中已經含糖分了 所以不必再加冰糖。
4.黑豆和雪梨兩味食物一同燉煮，可改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問題，同時可治療肺陰虧虛所致的毛發柔弱、色白等癥。
