事實上很多人對生蠔比較喜愛，對男性朋友而言，它可以說是滋補壯陽的食物，清蒸生蠔也是常見的一種食用方法，但是不見得所有人都會制作，大家不妨多去了解一下所介紹的制作方法。
做法一、
1.準備生蠔。
2.把每個生蠔用洗菜的刷子清洗干凈。
3.把小香蔥和蒜蓉剁碎。
4.準備好蒜蓉剁辣椒。（我實在超市買的現成的）
5.鍋置火上加入色拉油。
6.油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。
7.然后加入適量的蒸魚豉油（要少加）。
8.加入少量的料酒。（要很少）
9.然后盛出放小碗中待用。
10.這時把清洗干凈的生蠔放入準備好的籠屜中。大火蒸制5分鐘即可。
11.然后把每個生蠔的殼打開，逐個澆上料汁，撒上極少量的蒜蓉剁辣椒，即可開吃了！
做法二、
材料：生蠔
配料：蔥，大蒜，色拉油，蒸魚鼓油，料酒，剁椒
做法：
1.生蠔清洗干凈。
2.小香蔥和蒜蓉剁碎。
3.鍋內加入色拉油，油溫3至4成熱時放小香蔥碎和蒜蓉炸香。
4.加入蒸魚豉油和料酒，盛出放小碗中待用。
5.把生蠔放入籠屜中，大火蒸制5分鐘即可
6.把生蠔的殼打開，逐個澆上料汁，撒上少量的蒜蓉剁椒即可。
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