豆腐海帶堿面條的做法非常簡單,需要的食材是非常常見的,是一道非常美味的家常菜,不需要復雜的工序,就能做出讓人垂涎的佳肴,食物的營養價值高,適合各個年齡段食用,只需要注意烹飪時的火候就好。
1、準備食材
2、先熬制大骨湯。鍋里加入適量水把大骨和海帶木耳放進去,放一段大蔥和一塊姜去腥味。
3、鍋里加入油燒熱放入蔥蒜苗姜爆香
4、把豆芽放進去加鹽生抽醬油五香粉炒好裝盤備用。
5、調制湯料。鍋里油燒熱放入蔥蒜苗姜(喜歡吃辣的可以放幾個干紅辣椒爆香)把豆腐放進去加入火鍋料鹽生抽醬油五香粉。
6、把煲好的大骨湯和海帶木耳倒一碗進去混合在一起用鏟子翻幾下。
7、裝碗備用。
8、鍋里加入大骨湯燒開放入堿面裝碗
9、把調好的湯料挖幾勺放在面上撒上香菜可以吃了。
假期之余也可以研究研究美食,豆腐海帶堿面條也是一道比較大眾的美食佳肴,這道菜做出來后也讓人非常有成就感。