看了喜歡的菜譜,是否也心動著做一道漢堡小餐包呢?這是一道能夠吃出健康、吃出美麗,而且不會膩的食物,香香的感覺,帶著一點點辣味,給人非常刺激的感覺,也能夠吸引你的味蕾,用平底鍋進行煎,出現金黃色的感覺即可。
1、把所有的材料有稱好備用。
2、面粉倒入盆內,加入鹽,孝母攪勻,再加入白砂糖攪勻。
3、40℃左右溫水加入面粉中拌勻。,加入雞蛋和油拌勻。
4、桌上灑上干粉,手上也要抹點干粉,把面團放在桌上揉20分鐘左右,查看一下手套膜。
5、揉好的面團抹上油,盆子中也抹上油,把面團放進盆中發孝兩倍大。
6、發孝好的面團,用手指插入不會回收就是發好了。
7、發孝好的面團取出來,按扁排氣,整成長方形。
8、用刮板分割成16等分,用大拇指托起面團的邊角,向上翻壓成圓形。
9、然后再翻一面,用手心捧住轉圈。
10、依次做好后,放進烤盤醒發20分鐘,刷上蛋液,灑上芝麻。
11、烤箱180℃提前預熱5-10分鐘,放進烤箱烤15分鐘左右。
12、時間溫度根據自家烤箱來定,出爐。
健康其實并不是理所當然的,它需要我們在平時小心地呵護,漢堡小餐包的做法簡單,很受人青睞。