每天早出晚歸,已成為許多上班族的日常生活模式,過度勞累,無暇顧及其他,回家梳洗后就想倒頭就睡,但是天天吃飯館,不禁懷念起家常菜的美味,其實做這道火腿沙茶醬拌面,并不需要花費很多時間和精力。
1、準備好所有材料
2、把干貝跟蝦仁提前用開水泡開
3、鍋中放入水,把蝦仁干貝放入煮
4、燒開水后放入油,把面條下鍋煮開后,馬上撈出來
5、泡在涼開水,一定要過涼開水這樣拌面才不會黏糊在一起
6、把火腿腸、干貝,蝦仁炒一下
7、面條撈起控干水分放入盤中備用
8、把炒好的火腿、干貝、蝦仁倒在面條上面,再放入沙茶醬,拌勻裝盤
9、簡單又美味的拌面就完成
10、簡易拌面 成品圖
飯店的菜肴雖然可口,但可能隱藏一些衛生問題,火腿沙茶醬拌面的做法簡單,可以自己在家里做,保證衛生。