吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康，也影響著我們的情緒，想擁有好身體、好心情，我們最好是在飲食上多下一些功夫，瓜子仁曲奇餅干的做法并不難，讓我們在享受美食的同時擁有好身體。
1、黃油室溫融化，和白糖一起攪拌。盡量融化以后再攪拌、否則真是太費力了?攪拌的結果是看到糖和黃油充分融合，且能看到細微整齊的類似于泡泡的玩意兒?
2、加入雞蛋，記得一次加入一個哦，保證每個雞蛋進去以后經過攪拌、半成品都是均勻平滑的。成一片一片或者一塊一塊的蛋油分離狀況是不可取的哦?
3、先后加入淀粉面粉高筋面粉，一直攪拌至半成品均勻平滑，這是個體力活、可以考慮使用電動攪拌器類的工具省力。
4、加入瓜子仁繼續攪拌?均勻。使用橄欖油或者其他色拉油給磨具輕掃一層放置粘粘，講半成品放入磨具制作喜歡的形狀、將曲奇放入烤盤內、記得烤盤內也刷一層薄薄的橄欖油或者色拉油哦?這樣烤出來的曲奇歲末少、整齊、口感略酥軟、而且從烤盤剝離也會非常方便。
5、最后將烤盤連同曲奇一起放入烤箱，190度20分鐘上下層加熱烤熟。因為曲奇餅干的大小以及厚薄程度?所以時間和溫度僅供參考?第一次可以隨時觀察自家烤箱內狀況?
合理地安排好日常飲食，對于身體健康能起到很大的促進作用，瓜子仁曲奇餅干的做法簡單，有益健康。
