上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的飯菜，然后美美的睡覺。冰皮月餅(奶黃餡）的做法不是很繁瑣，只需要準備好新鮮的食材，在按著步驟來做就可以了。
1、把粉類全部過篩在盆子里
2、倒入牛奶，攪拌到無顆粒狀
3、再放入煉乳和大豆油，輕輕攪拌
4、下圖攪拌到看不到油浮在面面就可以了
5、倒入小盆子里，上沸水鍋蒸30分鐘
6、蒸好后拿出，如果有些許油飄在上面沒有關系，快速用筷子攪拌，
7、等涼了之后，揉成一個光滑的面團，一定要帶手套哦，不然會粘手
8、將皮分割成25克每個，奶黃餡也是25克每個，取一個搓圓按扁
9、放入奶黃餡，從邊緣慢慢卷上來，包好
10、全部包餡搓圓備用
11、將冰皮放進炒熟的糯米粉滾一圈，然后用月餅模按壓自己喜歡的花型
12、當當，這個是我冷藏一個晚上的冰皮月餅， 超好吃，配自己做的奶黃餡，好吃不膩
13、再來一張美照，
越來越多人意識到了健康的重要性，冰皮月餅(奶黃餡）的做法簡單，而且也對健康很有好處。
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