現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大，其實(shí)，除了運(yùn)動(dòng)、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時(shí)生活中不妨多多利用，肉松面包卷（千島醬）的做法非常簡(jiǎn)單，即便平時(shí)不怎么做飯，也很容易就可以學(xué)會(huì)。
1、把123456放入面包桶里、開啟和面程序進(jìn)行攪面10分鐘（先放入面粉、面粉中間挖坑放入酵母，在面粉左邊放上鹽，在右面放上糖，放入雞蛋，放入適量水，水預(yù)留10g，根據(jù)自己的面粉濕度在適量加水）
2、揉面10分鐘，然后放入黃油至和面程序結(jié)束，拉出薄膜擴(kuò)展階段
3、放入面包桶中進(jìn)行第一次發(fā)酵，發(fā)酵2倍
4、發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓排氣，揉圓后，放置15分鐘
5、搟成薄厚均勻的面片，和烤盤一樣大
6、烤盤墊上油紙
7、把面片放在烤盤上，切去四邊多余的面片，放入烤箱進(jìn)行第二次發(fā)酵，烤箱里放入一碗熱水，38度發(fā)酵
8、發(fā)酵好的面片均勻的涂抹上雞蛋液
9、用叉子扎孔，防鼓起
10、均勻撒上蔥花末，黑芝麻，香腸丁用手指往面片里按一下，烤箱預(yù)熱180度，烤12分鐘
11、再取一油紙鋪上，把烤好的面包取出，倒扣在油紙上，上面蓋上保鮮膜晾至溫?zé)?/p>
12、均勻的涂抹一層千島醬，上面均勻的撒上肉松
13、從一頭卷起來，用油紙包著定型30分鐘
14、切成3塊，在兩頭均勻涂抹千島醬，沾滿肉松，不喜歡吃肉松多的可以不做這一步，一樣好吃
制作肉松面包卷（千島醬）的過程并不繁瑣，只要短短廣告時(shí)間，即可完成，在等待和發(fā)呆的空檔，試試做一道菜肴，注意調(diào)料的使用，可以發(fā)現(xiàn)味道所帶來的奇特享受。
