現在人們的壓力普遍都比較大，其實，除了運動、游戲等能幫助適當減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時生活中不妨多多利用，彩色皮凍（豆漿機版)的做法非常簡單，即便平時不怎么做飯，也很容易就可以學會。
1、胡蘿卜去皮，洗干凈，肉皮一片備好
2、鍋中放水放入肉皮，放少許料酒燒開，在煮5分鐘，把肉皮撈出來
3、放在菜板上，用刀把肉皮上面的肥油，都刮干凈了，刮的一點肥油都沒有了，再把豬毛拔干凈了，在把肉皮沖洗干凈，要多洗幾遍洗到水清澈了就OK
4、肉皮朝下（比較好切)，切成細條，用剪子剪也可以，平均分成兩份
5、半根胡蘿卜切小丁
6、姜切末
7、通上電源，蓋上豆漿機蓋，按五谷豆漿健，指示燈亮了，就開始打肉皮了，
8、大約18分鐘后就會有嘟嘟的響聲，肉皮就打好了，拔掉電源打開鍋蓋
9、豆漿機中放入一份肉皮，姜末，鹽，料酒，放水，到下位檔
10、盆中先鋪上一層保鮮膜，再把打好的肉皮倒入盆中，等晾涼了，再放入冰箱冷凍2個多小時，就可以吃了
11、豆漿機中再放入剩下的一份肉皮，胡蘿卜丁，鹽，料酒，姜末，放入水，到下位檔
12、通上電源，蓋上蓋，按五谷豆漿健，指示燈亮了，就開始打胡蘿卜肉皮了，大約18分鐘后就會有嘟嘟嘟的響聲，胡蘿卜肉皮就打好了，拔掉電源
13、先把碗里均勻的抹一層油，再把打好的胡蘿卜肉皮倒入碗中，等晾涼了，也放入冰箱冷凍2個多小時就可以吃了
14、凍好了以后，從冰箱里拿出來用小刀，先在碗的邊緣緊貼著碗劃一圈，便于拿出來方便，在把碗扣過來，就倒出來了
15、切成小塊，放入盤中，
16、這個也是同樣，放在菜板上，切成自己喜歡的塊或者是薄片
17、切成小塊放入盤中
18、成品圖
彩色皮凍（豆漿機版)是不是簡單易學呢？在進行菜肴制作的時候，要注意把握好調味，注意適量加入醬油，避免味道過于濃烈。
