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泡菜炒鴨胗的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-07 18:46:12  來源: 大眾養生網

新鮮的食材,有恰當的烹飪方法,就能夠享受菜肴的美味。泡菜炒鴨胗這道菜,只需通過簡單的蒸煮,再淋上醬汁,配上一碗香米米飯,絕對的下飯搭配,吃貨們可以發揮各自的奇思妙想,加入香菜提味裝飾。

泡菜炒鴨胗

1、把鴨胗切片后,放適量的豆瓣醬,鹽,淀粉,并和勻。

2、準備好食材。鴨胗切片,泡菜切片(泡椒,泡姜),竹筍切段(竹筍先要用水煮一下)。

3、把和好的鴨胗倒入鍋中,并不停翻炒。

4、倒適量油入鍋,待油溫升高后放入干辣椒。

5、倒適量的醬油,和勻,來著色~

6、倒入泡菜 ,并和鴨胗一起和勻,翻炒~

7、翻炒和勻后,起鍋裝盤~

現在有很多人因為飲食不當而得了腸胃疾病,泡菜炒鴨胗的做法簡單,還能對腸胃起到一定的調理作用。

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