喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹冰花水煎包的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
1.蕓豆洗凈，放入鍋中焯燙，涼后切碎。
2.1酵母用溫水化開，加入面粉中，再加入適量清水，揉成軟一些的面團（面要較軟），放在暖和的地方發酵。等面的體積變大，內部成蜂窩狀就發好了。將發好的面揉搓，揉成長條，揪成劑子。
3.2五花肉剁成肉餡，分幾次加水調好。放姜末、鹽、生抽、老抽、花椒粉、雞精、胡椒粉、熟油，最后放入蔥末，順一個方向攪勻，包包子之前再加入蕓豆拌勻。
4.1平鍋（電餅檔或不粘鍋都成）加熱，倒入少許油，五成熱時，放包子，蓋蓋，煎一分鐘。
5.2搟成面皮，包上餡，做成包子。
6.倒入半碗水（提前將淀粉和水以1：10的比例拌成一碗），馬上蓋上蓋子。聽到鍋里沒有呲呲的水聲，就做好了。
7.包子煎好后，倒扣盤中即可。
常年吃外賣的你，如今掌握了冰花水煎包做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風味。
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