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爆炒豬板筋的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:43:10  來源: 大眾養生網

大部分疾病都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧,做菜沒有那么困難,小編先給大家介紹爆炒豬板筋。

爆炒豬板筋的做法

1.板筋一塊西干勁,切成小條

2.蒜薹切短

3.板筋用少許鹽、丁點兒糖、少許淀粉腌制均勻后加入少許油封油

4.熱鍋,入油,油溫五成左右放入板筋滑至斷生裝起備用

5.底油留在鍋里,加入少許蒜蓉,爆香后加入蒜薹炒至斷生,加入少許鹽,不需要完全入味,有底味即可,炒好后裝起備用

6.鍋里放入一適量油,放入切斷的辣椒干,蒜蓉爆香后,舀入一湯匙的豆瓣醬(重口味者酌情增加)炒勻爆香

7.板筋回鍋,大火翻炒均勻

8.蒜薹倒入

9.同炒均勻入味,試一試味道,如果還覺得淡的可以適當加入一點兒鹽,一般口味的應該都不需要再加鹽了。裝起享用

爆炒豬板筋的做法已經詳細仔細地介紹完了,接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水,做出絕妙的美味時,你肯定無比開心。而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物,自然也會越來越健康的。

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