當你每次欣賞一道美食的時候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學習一下黑加侖糯米松糕的做法吧。

1.12備好糯米粉、大米粉、白綿糖、葡萄干洗凈后用開水燙軟后瀝去水分

2.21把糯米粉、大米粉和綿白糖混合均勻

3.分次加入清水,用手攪拌成干濕狀

4.再用手將粉塊搓散搓勻

5.12用篩子濾出細粉粒待用

6.21細粉粒,用手輕輕一攥成團,但輕輕一碰會散,蓋好餳半小時

7.準備一個深口的盤子或淺一點的蛋糕模

8.盤子上墊上濕潤的棉紗布

9.用勺子將搓好的細粉粒一半均勻地鋪在盤子上,不要按

10.撒上葡萄干

11.在沸水鍋上蒸5分鐘,使其緊實

12.取出,均勻地鋪上另一半細粉粒,輕輕抹平,不要按

13.再上沸水鍋蒸15-20分鐘,蒸的時間要視容器大小而定

14.隨后取出撤掉籠布,冷卻后切片或造型均可
看了上面關于黑加侖糯米松糕的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下。當然,一般人不可能一次成功。但是反復地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。