對于大多數現代人來說，幾乎沒有人經常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴重超標，長期食用必得重病。而為了預防疾病的發生，我們務必學會自己動手做飯吃。現在，小編就來為大家說下有關香草蛋黃小酥餅的做法。
1.1奶油徹底融化后在室溫下晾涼，然后倒入糖粉。
2.2把固體奶油放入鋼盆內，用電磁爐低溫把奶油融化。
3.1倒入一枚蛋黃。
4.2用電動打蛋器的低檔攪打奶油和糖粉，使之充分的融合。
5.1把面粉篩入糊中，用橡皮鏟拌勻，攪拌成較軟的面團即可。
6.2倒入蛋黃后繼續攪打均勻，然后滴入一滴香草精。
7.用手把面團兒揪成若干個均勻的面劑子，然后逐個搓圓按扁整齊的碼放入烤盤。
8.烤箱用170度預熱5分鐘，烤盤置入烤箱內的中層架，用上下火力170度，烘烤10分鐘。
9.烤至小餅的周邊顏色有些微微的焦黃便可出爐。
10.此時的小餅較軟，稍晾便可碼盤作為茶點享用。此點制作僅用20分鐘便告完成。
看完小編對于香草蛋黃小酥餅的詳細介紹，你是否已經垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
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