十一長假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗场２贿^如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)奶酪蛋糕的做法吧。
1.1和溶化的黃油(我沒有融化，直接用的，還是建議融化)及細(xì)砂糖。
2.2將奧利奧餅干裝入保鮮袋，用搟面杖壓碎。
3.1然后放入烤模底部，用搟面杖（或圓瓶底部）壓緊實(shí)。
4.2混合均勻。
5.1奶油奶酪在室溫下變軟后加入砂糖。
6.2放入冰箱冷凍15分鐘后備用。
7.用打蛋器打松發(fā)，將蛋液分次加入攪拌均勻。
8.將酸奶和牛奶加入奶酪糊中。
9.攪拌后篩入玉米淀粉，攪拌均勻。
10.將混合好的奶酪糊倒入鋪了餅干底的模具中。
11.表面抹平。
12.烤箱預(yù)熱160度，烤盤加溫水放烤箱中下層；將烤模放入烤箱熱水盤中，烤60分鐘左右，取出晾涼即可食用，放入冰箱冷藏4小時(shí)會(huì)更好吃的。
也許你家中有人會(huì)做奶酪蛋糕，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實(shí)也可以做飯，照顧好自己和親人。
