人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎的物件，尤其是“食”，它關系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好紅燒牛肉意面這道菜。
1.牛肉切塊。
2.放入加了蔥姜酒的開水中焯水，用熱水清洗干凈。
3.準備好燉料，將胡椒和花椒放入香料盒中裝好。
4.鍋里放入半湯匙油燒熱，放入牛肉翻炒，先加入料酒、老抽和醬油翻炒勻。
5.加入開水，煮開后撇去浮沫。
6.加入除鹽外的所有燉料，小火燉1個半小時。
7.最后加鹽調味。
8.寬意面用水煮好，瀝干水，加上燉好的牛肉、湯和事先燙好的豆芽。
很開心小編為大家今天分享的紅燒牛肉意面的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會愛上它的味道。
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